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Channel: A Buen Bocado » León
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De Pinchoteo por el Húmedo

Sorprende de las ciudades como León, Logroño o Salamanca el auge que tiene la cultura de las tapas o el picoteo. Aunque a raíz a una ocurrencia fortuita un día de picoteo nuestros amigos leoneses...

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LA FAVORITA, León

Es una de las pocas veces que en A buen bocado  hablamos más de la forma que del contenido. Y es que en La Favorita hablan más las paredes que los platos. No es por menospreciar la cocina de este...

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El cocido maragato de Juan Andrés. Castrillo de los Polvazares.

Es sabido por muchos que Castrillo de los Polvazares, a 6 kilómetros de Astorga, es el pueblo por excelencia del cocido maragato y Casa Juan Andrés  es un lugar excelente para degustarlo. Una casa de...

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La trastienda del 13

La trastienda tiene una localización inmejorable, en plena Calle Ancha de León y enfrente de la catedral. Un lujo de terraza en las noches de verano con la catedral iluminada al fondo. Pero lo que más...

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Made in Italy. Pizza al lado de la catedral de León

Recientemente descubrimos Made in Italy, una pequeña pizzería en León y un claro ejemplo de que no hace falta gran cosa para cautivar. Con apenas 30 metros cuadrados y 6 mesas, esta pizzería al lado de...

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